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2024年10月9日和2024年11月18日,，我局分別收到湖南廣綠檢測有限公司出具的《檢驗報告》,，我縣2所學(xué)校食堂使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的復(fù)用餐具。現(xiàn)將抽檢不合格餐具核查處置情況通告如下：
一,、不合格餐具基本情況
名稱：（一）復(fù)用湯碗,；類型：餐具,；規(guī)格型號：只,；抽樣日期：2024-09-14；檢驗日期：2024-09-14,；不合格項目：大腸菌群項目超標(biāo),，實測值為：檢出，標(biāo)準(zhǔn)值應(yīng)為：不得檢出,。檢測結(jié)果不符合GB14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)消毒餐（飲）具》要求,，檢驗結(jié)論為不合格。
名稱：（二）復(fù)用筷子,；類型：餐具,；規(guī)格型號：雙；抽樣日期：2024-9-14,；檢驗日期2024-9-14,；不合格項目:陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）；實測值為0.0850,；標(biāo)準(zhǔn)值應(yīng)為：不得檢出,。檢測結(jié)果不符合GB14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)消毒餐（飲）具》要求，檢驗結(jié)論為不合格,。
名稱：（三）復(fù)用碗,；類型：餐具；規(guī)格型號：只,；抽檢日期：2024-10-25,；檢驗日期：2024-10-25；不合格項目：陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）,；實測值為0.0256,；標(biāo)準(zhǔn)值應(yīng)為：不得檢出。檢測結(jié)果不符合GB14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)消毒餐（飲）具》要求,，檢驗結(jié)論為不合格,。
二、產(chǎn)品控制及原因排查情況
2所學(xué)校食堂復(fù)用餐具清洗,、消毒未到位,。
三、對當(dāng)事人違法違規(guī)行為依法處罰情況
2所學(xué)校食堂使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的復(fù)用餐具,，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條：第五款：“餐具,、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前應(yīng)當(dāng)洗凈,、消毒,，炊具、用具用后應(yīng)當(dāng)洗凈,，保持清潔”之規(guī)定,，屬使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的復(fù)用餐具的違法行為,。
鑒于2所學(xué)校當(dāng)事人積極配合本局抽檢工作及執(zhí)法人員調(diào)查工作，違法行為情節(jié)輕微,，未造成嚴(yán)重后果,。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款違反本法規(guī)定，有下列情形之一的,，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門責(zé)令改正,，給予警告；第五項：“餐具,、飲具和盛放直接入口食品的容器,，使用前未經(jīng)洗凈、消毒或者清洗消毒不合格,，或者餐飲服務(wù)設(shè)施,、設(shè)備未按規(guī)定定期維護(hù)、清洗,、效驗,。本局決定對2所學(xué)校給予警告的行政處罰，并責(zé)令改正違法行為,。
衡山縣市場監(jiān)督管理局
2024年12月25日