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2024年11月27日,， 我局收到 湖南廣綠檢測 有限公司出具的《檢驗報告》,，我縣3所學(xué)校食堂使用不符合食品安全標(biāo)準的食品 ?，F(xiàn)將抽檢不合格食品核查處置情況通告如下：
一,、不合格食品基本情況
名稱：（一）姜；類型：農(nóng)副產(chǎn)品,；規(guī)格型號：斤,；抽樣日期為：2024-10-21；檢驗日期：2024-10-25,；不合格項目：鉛項目超標(biāo),，實測值為：0.297，標(biāo)準值應(yīng)為：≤0.2mg/kg,。檢測結(jié)果不符合GB2762-2022《食品安全國家標(biāo)準食品中污染物限量》要求,，檢驗結(jié)論為不合格,。
名稱：（二）姜；類型：農(nóng)副產(chǎn)品,；規(guī)格型號：斤,；抽樣日期：2024-10-23；檢驗日期：2024-10-25,；不合格項目：噻蟲胺項目超標(biāo),，實測值為：0.62，標(biāo)準值應(yīng)為：≤0.2mg/kg,。檢測結(jié)果不符合GB2763-2021《食品安全國家標(biāo)準食品中國農(nóng)藥最大殘留限量》要求,，檢驗結(jié)論為不合格,。
名稱：（三）生姜,；類型：農(nóng)副產(chǎn)品；規(guī)格型號：斤,；抽樣日期：2024-10-24,；檢驗日期：2024-10-25；不合格項目：噻蟲胺項目超標(biāo),，實測值為：0.33,，標(biāo)準值應(yīng)為：≤0.2mg/kg。檢測結(jié)果不符合GB2763-2021《食品安全國家標(biāo)準食品中國農(nóng)藥最大殘留限量》要求,，檢驗結(jié)論為不合格,。
名稱：（四）干辣椒粉；類型：農(nóng)副產(chǎn)品,；規(guī)格型號：斤,；抽樣日期：2024-10-24；檢驗日期：2024-10-25,；不合格項目：二氧化硫殘留量項目超標(biāo),，實測值為：0.0205，標(biāo)準值應(yīng)為：不得使用,。檢測結(jié)果不符合GB2760-2014《食品安全國家標(biāo)準食品添加劑使用標(biāo)準》要求,，檢驗結(jié)論為不合格。
二,、產(chǎn)品控制及原因排查情況
其中2所學(xué)校當(dāng)事人所購買的農(nóng)副產(chǎn)品均索取了證照,、檢驗報告、索取了票據(jù),，履行了查驗義務(wù),；1所學(xué)校只索取了票據(jù)，學(xué)校當(dāng)事人對產(chǎn)品不合格項目均不知情,。
三,、對當(dāng)事人違法違規(guī)行為依法處罰情況
當(dāng)事人使用不符合食品安全標(biāo)準的食品,，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條：“禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑,、食品相關(guān)產(chǎn)品:(二)致病性微生物,，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留,、生物毒素,、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準限量的食品、食品添加劑,、食品相關(guān)產(chǎn)品;”的規(guī)定,，屬使用超過食品安全標(biāo)準限量食品的違法行為。
1.鑒于其中2所學(xué)校當(dāng)事人積極配合本局抽檢工作及執(zhí)法人員調(diào)查工作,，違法行為情節(jié)輕微,，未造成嚴重后果，履行了查驗義務(wù),。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條食品經(jīng)營者履行了本法規(guī)定的進貨查驗等義務(wù),，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準，并能如實說明其進貨來源的,，可以免于處罰,。
2.其中1所學(xué)校當(dāng)事人積極配合本局抽檢工作及執(zhí)法人員調(diào)查工作，如實陳述違法事實并主動提供證據(jù)材料,，且違法行為情節(jié)輕微,，未造成嚴重后果，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第一項決定對學(xué)校當(dāng)事人作出罰款2000元的行政處罰,。
衡山縣市場監(jiān)督管理局
2025年2月11日