2024年11月22日,，我局收到湖南廣綠檢測(cè)有限公司出具的《檢驗(yàn)報(bào)告》,，我縣1家食品經(jīng)營(yíng)單位經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的干辣椒粉。現(xiàn)將不合格食品核查處置情況予以公示,，公示期限15日,，自2025年2月14日至2025年3月1日止。
一,、不合格食品基本情況
名稱：（一）干辣椒粉,；類型：調(diào)味品；規(guī)格型號(hào)：散裝,；抽樣日期：2024-10-22,；購(gòu)進(jìn)日期：2024-10-21；不合格項(xiàng)目：二氧化硫項(xiàng)目產(chǎn)品,，實(shí)測(cè)值為1.96g/kg,，標(biāo)準(zhǔn)不得檢出，檢測(cè)結(jié)果不符合GB2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求,，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格,。
二、產(chǎn)品控制及原因排查情況
2024年10月21日,，當(dāng)事人購(gòu)進(jìn)干辣椒粉1.5公斤,，10月22日抽檢1.3公斤，余下干辣椒粉已使用完,，當(dāng)事人涉案貨值金額為54元,。
該批干辣椒粉不合格的原因發(fā)生在烘制過(guò)程中使用二氧化硫進(jìn)行熏制，導(dǎo)致殘留超標(biāo),。
三,、 對(duì)當(dāng)事人違法違規(guī)行為依法處罰情況
當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條：第一款：“禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)下列食品,、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：第(二)項(xiàng)：致病性微生物,、農(nóng)藥殘留,、獸藥殘留、生物毒素,、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品,、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品”之規(guī)定,，屬經(jīng)營(yíng)不合格食品的違法行為,。
鑒于當(dāng)事人積極配合我局抽檢工作及執(zhí)法人員調(diào)查工作，且采取措施對(duì)不合格食品進(jìn)行召回,，違法行為情節(jié)輕微,，未造成嚴(yán)重后果。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條第一款：“食品經(jīng)營(yíng)者履行了本法規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),，并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源的,，可以免予處罰”之規(guī)定。
依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條第一款：“食品經(jīng)營(yíng)者履行了本法規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù),，有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),，并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源的，可以免予處罰”及《湖南省市場(chǎng)監(jiān)督管理行政處罰自由裁量權(quán)實(shí)施辦法》《湖南省市場(chǎng)監(jiān)督管理行政處罰自由裁量權(quán)基準(zhǔn)》的通知第九條第二款：“當(dāng)事人有下列情形之一的,，應(yīng)當(dāng)依法不予行政處罰：第（五）項(xiàng)：法律,、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的其他應(yīng)當(dāng)不予處罰的”之規(guī)定,，對(duì)當(dāng)事人免予行政處罰,。
衡山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2025年2月14日