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2024年11月22日,,我局收到湖南廣綠檢測有限公司出具的《檢驗(yàn)報(bào)告》,,我縣1家食品經(jīng)營單位經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的干辣椒粉。現(xiàn)將不合格食品核查處置情況予以公示,公示期限15日,,自2025年2月18日至2025年3月5日止,。
一,、不合格食品基本情況
名稱:(一)干辣椒粉,;類型:調(diào)味品;規(guī)格型號(hào):散裝,;抽樣日期:2024-10-21,;購進(jìn)日期:2024-10-14;不合格項(xiàng)目:二氧化硫項(xiàng)目產(chǎn)品,,實(shí)測值為0.017g/kg,,標(biāo)準(zhǔn)不得檢出,檢測結(jié)果不符合GB2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求,,檢驗(yàn)結(jié)論為不合格,。
二、產(chǎn)品控制及原因排查情況
2024年10月14日,,當(dāng)事人購進(jìn)干辣椒粉7.5公斤,,10月21日抽檢1.3公斤,,余下干辣椒粉已使用完,當(dāng)事人涉案貨值金額為210元,。
該批干辣椒粉不合格的原因發(fā)生在烘制過程中使用二氧化硫進(jìn)行熏制,,導(dǎo)致殘留超標(biāo)。
三,、 對(duì)當(dāng)事人違法違規(guī)行為依法處罰情況
當(dāng)事人經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條:第一款:“禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品,、食品添加劑,、食品相關(guān)產(chǎn)品:第(二)項(xiàng):致病性微生物、農(nóng)藥殘留,、獸藥殘留,、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品,、食品添加劑,、食品相關(guān)產(chǎn)品”之規(guī)定,屬經(jīng)營不合格食品的違法行為,。
鑒于當(dāng)事人積極配合我局抽檢工作及執(zhí)法人員調(diào)查工作,,且采取措施對(duì)不合格食品進(jìn)行召回,違法行為情節(jié)輕微,,未造成嚴(yán)重后果,。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條第一款:“食品經(jīng)營者履行了本法規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù),有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),,并能如實(shí)說明其進(jìn)貨來源的,,可以免予處罰”之規(guī)定及《湖南省市場監(jiān)督管理行政處罰自由裁量權(quán)實(shí)施辦法》《湖南省市場監(jiān)督管理行政處罰自由裁量權(quán)基準(zhǔn)》的通知第九條第二款:“當(dāng)事人有下列情形之一的,應(yīng)當(dāng)依法不予行政處罰:第(五)項(xiàng):法律,、法規(guī),、規(guī)章規(guī)定的其他應(yīng)當(dāng)不予處罰的”之規(guī)定,對(duì)當(dāng)事人免予行政處罰,。
衡山縣市場監(jiān)督管理局
2025年2月18日