產(chǎn)業(yè)發(fā)展引領(lǐng)富民強(qiáng)村
01.黨建引領(lǐng)明方向
近年來,，在政府引導(dǎo),、政策扶持,、社會(huì)參與和科技助力等多方推動(dòng)下,，石潭村大力發(fā)展油茶種植項(xiàng)目。村集體合作社率先種植油茶300余畝,，已脫貧戶,、個(gè)體合作社在村集體合作社的帶領(lǐng)下也種植了油茶700余畝,。但精深加工能力嚴(yán)重不足，產(chǎn)品科技含量低,，附加值低等因素一直制約油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,。
面對發(fā)展阻礙，石潭村黨總支充分發(fā)揮基層黨組織的戰(zhàn)斗堡壘作用,，組織召開村兩委,、黨員、組長,、新鄉(xiāng)賢,、縣公路建設(shè)養(yǎng)護(hù)中心駐村工作隊(duì)和村民代表座談會(huì),，一同研討產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向,，解決群眾關(guān)心的發(fā)展難題。通過研討,，大家提出在鞏固現(xiàn)有的油茶林基礎(chǔ)上,，進(jìn)行產(chǎn)業(yè)規(guī)劃調(diào)整。從油茶精深加工方面著手,，提高油茶果剩余物綜合利用率,，提升油茶的產(chǎn)品附加值，延長產(chǎn)業(yè)鏈和價(jià)值鏈,，最終實(shí)現(xiàn)二產(chǎn)帶動(dòng)一產(chǎn),、提升三產(chǎn)，構(gòu)建起現(xiàn)代油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系,。
座談會(huì)上,，大家還提出了“以短養(yǎng)長、長短結(jié)合”助推農(nóng)業(yè)“雙收”的思路,。短,，指的是適應(yīng)性較強(qiáng)，對土壤要求不嚴(yán),，當(dāng)年可產(chǎn)生收益的玄參,、湘蓮種植；長,，指的是盛果期長,、植前景好，效益顯著的油茶種植,。
02.科技賦能出效益
思路有了,，關(guān)鍵在于行動(dòng)。鎮(zhèn)聯(lián)點(diǎn)干部,、縣公路建設(shè)養(yǎng)護(hù)中心駐村工作隊(duì),、村兩委經(jīng)過多次協(xié)商,，石潭村決定從六個(gè)方面入手打好這場精深加工“突圍戰(zhàn)”。一是全力爭取石潭村的茶油小作坊示范點(diǎn)升級(jí)改造項(xiàng)目,；二是構(gòu)建數(shù)據(jù)系統(tǒng),，通過大數(shù)據(jù)庫為油茶“畫像”，做到因類施策,、精細(xì)發(fā)展,。三是通過盤活村內(nèi)閑置資源，建設(shè)油料加工坊,；四是辦理好食品生產(chǎn)加工許可證,；五是邀請了第三方品牌運(yùn)營公司對市場運(yùn)營進(jìn)行專業(yè)化設(shè)計(jì)，以期打造品牌化路線,。六是利用中低產(chǎn)田綜合治理,，種植湘蓮50余畝，藥材玄參種植120余畝,。
石潭村的振興茶油坊建成開業(yè)
2022年10月,，由石潭村村集體合作社投資100余萬元建設(shè)的310平方米油茶精深加工坊正式投產(chǎn)。加工坊采用行業(yè)領(lǐng)先的“無塵車間”工藝,，年產(chǎn)精品茶油近18噸,。菜籽油加工坊也在建設(shè)中，預(yù)計(jì)在今年五月份可以投產(chǎn)試產(chǎn),。2023年3月,，衡山縣東湖鎮(zhèn)石潭振興茶油坊的食品生產(chǎn)加工許可證也正式通過審批，油茶品牌“潭興源”正逐步為消費(fèi)者熟知,。玄參種植采用“黨組織+合作社+農(nóng)戶”的形式也得到了很好的推廣,，目前，村集體種植了80余畝,，農(nóng)戶種植了40余畝,，預(yù)計(jì)產(chǎn)量將達(dá)到一百噸左右。種植的50余畝湘蓮也已經(jīng)初見規(guī)模,。
03.產(chǎn)業(yè)發(fā)展促增收
村民們在油茶基地除草勞作
踏進(jìn)衡山縣東湖鎮(zhèn)石潭村的茶油坊,，一股茶油特有的香氣彌漫開來。茶油生產(chǎn)車間,，10多名工人正有序操作機(jī)器給油茶果脫殼,、清洗、烘干,、榨油,、封裝……一顆顆油茶果經(jīng)過十余道自動(dòng)化機(jī)械工序后，變成了高端食用油——山茶油,。山油茶內(nèi)含豐富的維生素A和維生素E,，具有抗氧化性,，清爽可口不油膩，做菜時(shí)不僅能保留食材原有新鮮清淡的口感,，還可以去腥,，適合煎、炒,、蒸,、涼拌等食用方式。產(chǎn)品一經(jīng)上市就受到了消費(fèi)者的歡迎與喜愛,，贏得了市場的認(rèn)可與贊譽(yù),。而榨油后的茶枯餅，也被附近工業(yè)園區(qū)的企業(yè)全盤收購,，用于純天然個(gè)人洗護(hù),、個(gè)人護(hù)膚和洗滌產(chǎn)品生產(chǎn)……依靠一條產(chǎn)業(yè)鏈，石潭村將油茶果“吃干榨凈”,。
村民們在茶油坊作業(yè)
石潭村的藥材玄參種植基地
如今,，走入石潭村，油茶園內(nèi)滿目蒼翠,，油茶花姿優(yōu)美,、香氣撲鼻、沁人心脾,；毛茸茸的油茶果掛滿枝頭,，搖曳生姿。在談到村集體經(jīng)濟(jì)的收益時(shí),，石潭村黨總支書記羅新會(huì)信心滿滿地算了一筆經(jīng)濟(jì)賬,，“茶油坊產(chǎn)出18噸精品山油茶，按照每公斤160元,，預(yù)計(jì)產(chǎn)值288萬元,，除去成本，可為村集體經(jīng)濟(jì)增收80萬元,。再加上玄參和湘蓮的產(chǎn)出,，預(yù)計(jì)2023年村集體經(jīng)濟(jì)收入可突破100萬元,，較2022年增長60%以上?！?/span>
石潭村村集體經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,，直接帶動(dòng)的是農(nóng)戶對特色農(nóng)作物種植的熱情。石潭村村兩委適時(shí)在全村實(shí)施“房前屋后一畝油茶”工程和林下套種中藥材項(xiàng)目,，使產(chǎn)業(yè)溢出效益持續(xù)放大,。全村604戶幾乎家家種植油茶，其中25%以上家庭實(shí)施了油茶+玄參套種,，預(yù)計(jì)直接帶動(dòng)農(nóng)戶增收過萬元,。
下一步，石潭村將繼續(xù)擴(kuò)大上游的“一產(chǎn)”原料油茶,、玄參,、湘蓮種植，強(qiáng)化“二產(chǎn)”油料加工坊生產(chǎn)加工及品牌打造,，計(jì)劃通過補(bǔ)鏈,、強(qiáng)鏈、延鏈,，將油茶,、玄參、湘蓮的種植,、采摘,、加工等環(huán)節(jié)與當(dāng)?shù)氐臍v史文化、民俗風(fēng)情等相結(jié)合,，實(shí)現(xiàn)“三產(chǎn)”增效,，不斷發(fā)展壯大村集體經(jīng)濟(jì)規(guī)模和質(zhì)量，在“富民強(qiáng)村”道路上闊步前行,。
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